Ingredientes:
- 1/2 abóbora
- 3 dentes de alho
- Alecrim (a gosto)
- Azeite
- 3 colheres (sopa) de aveia
- Cheiro verde ( a gosto)
- 1/2 sachê caldo de carne
- 1 litro água
Modo de Preparo:
Pique a abóbora em fatias e coloque em uma
assadeira para assar. Salpique alecrim e azeite. Deixe assar por cerca de 30
minutos ou até a abóbora amolecer.
Bata no liquidificador a abóbora assada, aveia e
água.
Em uma panela frite os dentes de alho com um fio
de azeite. Acrescente a abóbora batida, o cheiro verde e o sachê de caldo de
carne. Deixe ferver por 10 minutos.
Bom apetite!!
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