Bolo de Maçã

Pessoal, marido pediu para fazer um bolo para o lanche da tarde. Olhei na geladeira e no armário e notei que não tinha leite. Verificando receitas notei que o bolo de maçã não ia leite...então fui pra cozinha fazer...e ficou uma delícia!!!

Segue a receita para vocês. Bom apetite!

Bolo de Maçã 

Ingredientes

- 2 maçãs picadas

- 2 ovos

- 6 colheres de margarina

- 1 xícara de açúcar mascavo

- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral

- 1/2 xícara de aveia em flocos

- 1 colher sopa de canela em pó

- 1 colher sopa de fermento

Modo de Preparo

- Separe a gema da clara. Bata as claras em neve.

- Em outra vasilha bata (batedeira) o açúcar e a margarina até obter um creme.

- Acrescente a farinha, a aveia, as maçãs e a canela. Bata até ligar a massa.

- Sem o uso da batedeira acrescente a clara em neve e o fermento. Misture delicadamente.

Dica

Para as maçãs não ficarem pretas coloque algumas gotas de limão

Forno

Temperatura de 200º

Tempo: 40 minutos