quinta-feira, 12 de fevereiro de 2015

Bolo de Caneca

Gente,

hoje no lanche de tarde resolvi fazer bolo de caneca. Acho um lanche delicioso e fácil de preparar...em três minutinhos fica pronto e mata sua fome. Dependendo da potência do microondas o bolo pode ficar muito seco. Eu já fiz várias receitas, a maioria derrama ...este não derramou e ainda ficou fofinho...não ficou seco... Revendo a receita percebi que esqueci de colocar o óleo. Será que por isto o bolo ficou fofo? Mas o óleo serve para o bolo não ficar seco... Não entendi?!
Bom, vamos a receita...


Receita do Bolo de Caneca - Sabor abacaxi

Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres sobremesa (rasas) de açúcar mascavo
- 4 colheres sobremesa (rasas) de farinha de trigo integral
- 4 colheres sobremesa (rasa) de suco concentrado de abacaxi
- 1 colher chá (rasa) de aroma de baunilha
- 1 colher café (rasa) de fermento

Modo de Preparo:
Em uma caneca coloque o açúcar e a farinha e misture bem. 
Acrescente o ovo e bata bem.
Acrescente o suco, o aroma de baunilha e o fermento e misture tudo.
Coloque no microondas por 3 minutos... e está pronto para comer.

Dica: Deixe a massa até a metade da caneca. Este é o segredo para não derramar. 

Bom apetite!!


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